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我用美食制霸世界+番外(下)作者:荼娘如荠

时间:2019-06-02 11:52标签: 系统 异能
市的厨师,会烧得一手上好的本帮菜。 因为金栗正在厨房忙碌,所以胡邦便代她,将她送给胡老先生的那坛梅子酒给拿了上来。 这是金厨师送您的寿礼,一坛梅子酒。胡邦派人将梅子酒盛了上来,这酒没有那么烈,你平时小酌一两杯,应该也是可以的。 胡老先生虽然年
市的厨师,会烧得一手上好的本帮菜。”
  因为金栗正在厨房忙碌,所以胡邦便代她,将她送给胡老先生的那坛梅子酒给拿了上来。
  “这是金厨师送您的寿礼,一坛梅子酒。”胡邦派人将梅子酒盛了上来,“这酒没有那么烈,你平时小酌一两杯,应该也是可以的。”
  胡老先生虽然年纪大了,但是他爱酒的那颗心却一直没变过。若不是家里人总是紧盯着他,为了他的身体而不让他喝酒,不然他肯定一天能喝好几斤。
  不过儿子今天给他解了禁,竟然破天荒地同意让他小酌两杯了。
  胡老先生顿时脸上露出笑意,伸手去接那坛梅子酒。
  结果这一接,他脸上的笑意却瞬时淡了下去。
  他在心里犯嘀咕,他用手一掂,这么轻飘飘的酒坛子,恐怕也才半斤多,怎么够他喝的!就算一天喝两小杯这十天半个月的,很快就喝完了。
  胡老先生狐疑地看向了胡邦,哪儿有人送酒就送半斤的?而且这酒看上去也不是什么有名气的,该不会是这小子故意私藏了一部分酒吧?
  胡邦没读懂胡老先生的神情,他一脸茫然。
  不过,对于禁酒禁了好久的胡老先生来说,能够喝上一杯,对他来说,已经很好了。
  胡老先生想到酒的滋味儿,忍不住咽了咽口水。虽然听胡邦说,这酒不烈,但是能喝上一口酒,他便已经心满意足了。
  与胡老先生一桌的老太太老爷爷,都是因为身体原因被子女长时间禁酒的。他们见胡老先生得了一坛酒,忍不住嚷嚷着,让胡老爷子分他们一杯羹。
  胡老先生今日寿宴,有这么多老伙伴陪着他,而且平日里他们也都是“同病相怜”——没有酒喝。
  于是胡老先生很痛快地道:“这酒,每人一杯。”
  他一边说着,一边打开了酒坛子。
  在他将酒坛子放在饭桌上时,一阵清脆的声音从坛子内传出,那是极为清冽的酒,才能撞击产生的声音。
  老爷爷老太太中,也不乏有识货的人。
  “老胡,听着这酒声,我想这酒,恐怕不一般呐!”
  胡老先生面上也带着些犹豫的神情。
  他原本以为这酒就是普普通通的厨师酿的酒,可是听着这酒声,似乎也不是如此。
  胡老先生抱着怀疑的态度,手微微用力,将酒坛子上的盖子解开。
  一瞬间,一股清香,从酒坛子中冒出,飘到了在座老太太老爷爷的鼻腔中。
  这味道,让他们五脏六腑都舒坦许多。
  而解开坛子的胡老先生,面容带着些许苦涩与后悔。
  糟糕,这酒恐怕比他想象中的要好太多了,现在想要反悔还来得及吗?
  这么香的酒,他只想把它放在床底下,好好珍藏。
  胡老先生看了看周围,老太太老爷爷们都对他手里的这坛酒虎视眈眈。
  胡老先生眨了眨眼,伸手将这梅子酒,抱得越发紧了。
 
 
第55章 家乡菜
  “老胡, 你还犹豫什么呀!赶紧把酒拿出来, 给大家伙分了。”
  胡老先生仿佛听到了四周口水吞咽的声音,顿时感到一阵肉疼。
  唉,他手中的这份梅子酒, 这次定是逃脱不了, 惨遭旧友荼毒的命运!
  胡老先生只好忍痛割爱, 将手中的梅子酒分了。不过在分梅子酒之前,胡老先生先给自己倒了满满一杯。
  令人啧啧称奇的是,胡老先生倒出的梅子酒,宛若琼浆玉液。酒液是淡青色的, 却并不浑浊, 而是清澈透明。在他倾倒梅子酒的时候,便能闻道一股幽幽,且不刺鼻的梅子酒香气。
  “老胡, 我已经将杯子主动递来了, 你帮我满上。”
  坐在椅子上的老头老太们,显然是难以忍受等待胡老先生满满倒酒的过程。他们干脆将自己手中的酒杯递到胡老先生的面前,等待胡老先生将酒杯倒满。
  胡老先生有些无奈地看了他们一眼。
  这都是什么朋友!平日里慢悠悠地半天不挪一个窝,现在可倒好。见到酒了,一个个地, 手伸得比他儿子都快!可看不出来他们都是七八十岁的, 光是看手速,还以为是十七八岁的呢!
  有些性子急的,差点想要伸手, 直接帮胡老先生把酒倒了。
  胡老先生的梅子酒倒的很快,没一会儿,主桌上的老太老头,人手一小杯梅子酒,而胡老先生的寿礼——半斤梅子酒,只剩下最后一杯的量了。
  胡老先生痛心疾首地表示,下次他过生日,再也不请人来了!一个都不请!
  他捧着酒坛,小心翼翼地坐在了椅子上。随后,他才缓慢端起盛满梅子酒的小酒杯。
  在座的老头老太们,早已经有人开始品尝梅子酒了。他们小抿一口,随后轻轻眯起眼睛,一副怡然自得的模样,全身心地投入到品酒的过程中去。
  胡老先生一瞧他们的模样,便知道,手中的这份梅子酒,定是好喝至极,才能让他们露出这副表情。
  胡老先生心中又忍不住哀叹一下那些进了别人肚子里的梅子酒后,才张开嘴,微微抿了一口。
  这梅子酒喝起来就像是带有酒香的小饮料,入口酸中带甜,入喉极为清冽。虽然梅子酒没有陈酿那么烈,但是也别有风味,算是一款不错的酒。
  “老胡,这酒味道还真不错。”胡老先生身旁的一位老大爷砸吧了一下嘴,“这酒是哪里买的?我明儿个也要买!”
  胡老先生哼了一声,他捻了捻自己的两撇小胡须道:“这酒,可是我儿子认识的一个厨师,特地为了我酿的。哎呀呀,要说这酒,还真是少见呢!你怕是不知道,这可不是什么人都能买得到的。”
  老大爷朝天翻了个白眼,他向来看不惯胡老先生凡事儿都要炫耀的劲儿。但是这酒的口感着实特殊,戳到了那个能让他身心通泰的点,令他实在是无法放下。
  于是他在心里寻思着,一会儿得了空,定要好好问问小胡,这酒究竟是从哪儿买来的!他定要买个十几坛,放在家中,让这胡老头嫉妒!
  院子里的凉菜已经上过了一遍,接下来该要上场的,便是热炒了。
  金栗率先炒好的第一道菜,是响油鳝丝。
  好在胡邦请来的侍应生也着实给力,从菜品出炉,一直到端上桌,因为热油浇在菜品上而发出的“吱吱”声还在响着呢!
  胡老先生在B市待了这么久,这还是他为数不多的几次,能吃到正宗本帮菜的机会。
  见着冒着响声,冒着热气的响油鳝丝,胡老先生的两眼,都快冒光了。
  他实在是忍不住,马上将筷子伸进了菜里,狠狠地夹了一大块。
  金栗将黄鳝处理干净后,会先用刀背,将黄鳝肉拍得略微松散些,也更方便入味。随后,她将黄鳝切成大小合适的段儿,再放入锅中翻炒,最后在炒完的鳝鱼段儿上浇上一勺热油,也算应了“响油鳝丝”的名儿。
  经过这样处理过后的鳝段,入口微微发脆,却并不松散。而且最后加入的那一勺热油,还起到了保温的效果,使得鳝段能持续保着入口的温热。
  在座的老爷爷老太太,大多都是土生土长的B市人,所以对胡老先生喜欢的本帮菜,都不免敬而远之。
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